Le carni suine

Viande de porc

La viande prêt-à-cuire est produite à côté de l'abattoir. Une grande attention est portée sur l'emballage de la viande dans des chambres stérilisées par des machines ultra modernes. Les confections de viande fraîche sont destinées à la consommation familiale (principalement à travers les chaînes de magasins) mais également au monde du travail et secteur de la restauration. Grâce à la formule « de l'élevage à la table », les viandes les plus appropriées sont sélectionnées afin d'être traitées et emballées ; coupes en portions (côtelettes, côtes levées, escalopes, ragoût et rôtis), réparations our/grill (kebabs, grillades mixes, hamburgers), tranches panées, saucisses fraîches et diverses spécialités (viandes préparées avec des légumes biologiques et ingrédients rigoureusement sélectionnés)

Carni Suine