Prosciutto Cotto Alta Qualità
Prosciutto Cotto Alta Qualità Selezione Verde
Martelli Naturalmente - 4S - DOC&G

Der gekochte Schinken Alta Qualità Selezione Martelli Verde ist ein absolut gesundes und naturreines Produkt, das weder Gluten noch Natriumglutamat, Milchfolgeprodukte, Stärke, Soja-Eiweiß oder Polyphosphate enthält. Er wird ausschließlich aus GVO-freien Zutaten und Aromastoffen zubereitet und wurde in das Verzeichnis des italienischen Zöliakie-Verbands (Associazione Italiana Celiachia) aufgenommen. Der Schinken wird ausschließlich aus Keulen des schweren Landschweins der Poebene (Suino Pesante Padano) gewonnen. Die Tiere stammen aus

ausgewählten, von den Parma-und San Daniele-Schinkenverbänden überprüften Zuchten. Über ihre kontrollierte Lebensmittelkette verfolgt die Gruppe Martelli den Prozess von der Aufzucht über die verschiedenen Verarbeitungsphasen bis hin zum Endprodukt, das auf Ihrem Tisch landet. Martelli ist imstande, jede einzelne Phase zurückzuverfolgen und genau zu bestimmen, aus welcher Zucht das Schwein stammt und wann es geboren wurde (wenn das Schwein einen Namen hätte, würden wir den auch kennen ...).