Le carni suine

Unser Schweinefleisch

Das küchenfertige Fleisch wird in der Anlage neben dem Schlachthof hergestellt. Große Aufmerksamkeit und Sorgfalt werden der Verpackung des Fleisches zuteil, das in sterilen Räumlichkeiten mithilfe modernster Maschinen aufbereitet wird. Diese Packungen von frischem Fleisch werden für den Verbrauch im Haushalt (überwiegend durch Handelsketten) sowie für institutionelle und Restaurantbetriebe konzipiert. Dank der Formel "vom Bauernhof auf den Tisch" können die geeignetsten Fleischstücke für die Verarbeitung und Verpackung ausgewählt werden – von portionierten Teilstücken (Koteletts, Rippchen, Schnitzel, Schmorfleisch und Rostbraten) über küchen- bzw. grillfertige Produkte (Kebab, Grillteller, Hamburger) bis hin zu panierten Stücken, frischen Würsten und anderen Spezialitäten (verarbeitetes Fleisch mit Biogemüse und anderen streng kontrollierten Zutaten)

Carni Suine